Atelier chocolat

Régalez vos papilles avec un atelier chocolat en réunion !

Découvrez de nouvelles saveurs, apprenez le savoir-faire et l’histoire du chocolat. Plusieurs petits ateliers vous permettront de fabriquer, de déguster et de partager. Un moment loin du quotidien avec votre équipe grâce à un atelier chocolat en réunion.

nombre-de-personne-atelier 30 personnes maximum

Aucun matériel nécessaire

duree-atelier 2 fois 30min

deux étoiles de difficultéBudget

ateliers-en-reunionDifficulté

atelier-reunion-lyonCohésion d’équipe

atelier-en-reunion-lyonAtelier ludique

Le Chocolab vous propose trois petits ateliers pour animer votre réunion :

« Aux origines du chocolat »

Le chocolat est une matière complexe. A l’instar d’une dégustation œnologique, apprenez à le déguster et à identifier ses particularités. Cet atelier vous invite à voyager au cœur des origines de chocolat et à exercer vos papilles.

« Du cacaoyer au chocolat »

Une immersion au cœur de la fabrication du chocolat. Imprégnez vous des arômes des fèves de cacao, découvrez les secrets de fabrication et parcourez les étapes de la transformation depuis les champs de cacaoyers jusqu’au chocolat.

« Devenez chocolatier »

Après la théorie, passons à la pratique ! Nous vous proposons de réaliser vos propres chocolats. Passez vos tabliers, remontez vos manches… et réalisez vos tablettes en ajoutant votre touche personnelle.

post-it-vert Redécouvrez les saveurs par un atelier chocolat en réunion

Le chocolat est l’un des symbole de la gastronomie française. Il existe de plusieurs sortes. Bien évidemment le chocolat noir, chocolat blanc et chocolat au lait. Chaque fève de cacao a un gout différent et ainsi nous pouvons fabriquer une multitude de chocolat différent. Aussi le gout varie en fonction des pays d’où il provient. 

Avec l’atelier chocolat en réunion, vous apprendrez à reconnaitre les différentes fèves présentes dans le chocolat et vous pourrez fabriquer le chocolat qui vous fera craquer !